De magie van Piemonte

Dit jaar markeert het eerste lustrum van Wijngaard Avendorp. Vijf jaar van ploegen, planten, snoeien, oogsten – maar vooral: van bouwen aan een droom. Een droom die begon met een wild idee en inmiddels is uitgegroeid tot een wijngaard met karakter, ziel en inmiddels zelfs een tweede oogst op de teller. En zoals dat gaat met mijlpalen kwam ook dat andere idee weer bovendrijven: de ‘wijntrip’. Al vijf jaar praten we erover. Vijf vrienden, één missie: samen op reis, niet alleen om kennis op te doen, maar vooral ook om te genieten van alles wat wijn zo bijzonder maakt. Dit jaar kwam het er dan eindelijk van.

We hadden het geluk dat Bob, chef-kok en vriend uit Groningen, zijn netwerk in Piemonte voor ons openstelde. Zes dagen lang gidste hij ons door het hart van het Barolo-gebied. Geen strak reisschema – alleen overgave aan het moment. En wat werden we verrast.

We aten bij wijnboeren thuis. Aan lange tafels, in oude wijnkelders, waar moeders en oma’s dagen in de keuken hadden gestaan om ons te verwennen met traditionele streekgerechten. Geen menukaarten, geen pretenties – alleen generaties aan passie op het bord. De wijnen kwamen rechtstreeks uit het vat. Soms jong en fris, soms oud en vol verhalen. Barbaresco’s, Arneis, Alta Langa’s, Barolo’s – wijnen met karakter, net als hun makers.

Zes dagen lang werden we ondergedompeld in de magie van Piemonte: het landschap, de mensen, de stilte tussen de druivenranken en het rumoer aan tafel. Het was intens. Het was inspirerend.

En toen kwamen we terug. Vermoeid, ja. Maar vooral opgeladen. Vol ideeën, energie en hernieuwde motivatie voor de komende vijf jaar. In het vliegtuig naar huis, hoog boven de wolken en met een hoofd vol herinneringen, besloten we: over vijf jaar doen we het weer. Dan wordt het Bourgogne.

Nick Zonneveld

Elke editie van Buitengewoon recenseert Nick Zonneveld, een van de oprichters van wijngaard Avendorp, een wijn uit de streek.

‍